100% Fait Maison
La carte de notre restaurant est élaborée par notre équipe de cuisine à partir de Produits Frais et de Saison.
Une qualité garantie par le label Maitre Restaurateur.
Un service assuré par une équipe souriante, dynamique et à l’écoute de vos demandes.
| Entrée | Assiette Gourmande | |
| 16,90 € | ||
| 7,90 € | ||
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Tomate & Burrata di Bufala
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8,50 € | |
| 11,90 € | ||
| 8,10 € | 13,50 € | |
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Salade Frisée, Croûtons, Oeuf Poché, Dés de Poitrine & Vinaigrette “Grand Veneur”
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8,20 € | 13,50 € |
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Salade Crusty César
Filet de poulet croustillant sur un lit de salade Iceberg, Parmesan, Croûtons et sauce César légère
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8,90 € | 14,50 € |
| Salade de Poulpe à la Portugaise Poulpe en persillade, Salade Frisée et Pommes de Terre Ratte |
8,70 € | 13,90 € |
| Duo de Saumon Bio en Tartare Tartare de Saumon Bio et de Saumon Bio Fumé par nos Soins* Au subtile parfum de pomme Granny Smith Servi avec frites fraîches & salade en assiette gourmande * Chez la Maison Grandguillaume, Lyon |
9,90 € | 17,10 € |
| Prix | |
| 19.20 € | |
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Olive noires, Tomates confites, Oeuf et Salade Sucrine
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17.20 € |
| Prix | |
| 12.60 € | |
| 15.80 € | |
| Prix | |
| 17.50€ | |
| 16,90€ | |
| Prix | ||
| 18.50 € | ||
| 15.90 € | ||
| 17.20 € | ||
| 19.50 € | ||
| 16.90 € | ||
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Notre sélection de sauces Faîtes Maison : Sauce Barbecue, Sauce Béarnaise, Beurre Maître d’Hôtel
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29.00 € | |
| 24.00 € | ||
| – | ||
| Prix | |
| 10,00€ | |
| Choco d’Or Le Chef pâtissier vous propose une création au chocolat 18 carats. Chocovore, attention à votre assiette, elle vaut de l’or! |
9,00€ |
| Citron Meringué Danse du Citron et de la noisette sous un ciel meringué aux étoiles acidulées. Vous succomberez à cette valse haute en saveurs ! |
9,00€ |
| Fraise à la Nage La Fraise dans tout ses états ! Une délicate combinaison avec la menthe pour une sensation de pure fraîcheur ! |
8,60€ |
| Pique-Nique Story Une nappe plus vraie que nature, un panier gourmand tout chou. Pour une délicieuse pause fruitée sous une douceur vanillée |
9,60€ |
| 7,80€ | |
| Suggestion de Benoit | 6,80 € |
| 6,00 € | |
| 6,00 € | |
| 6,00€ | |
| 6,00€ | |
| 5,20 € 1,50 € |
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| Prix | |
| 11.40 € | |
| 15.90 € | |
| 19.90 € | |
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*Supplément de 4€ pour les créations du Chef Pâtissier
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Menu découverte de la Brasserie avec entrée + plat + dessert
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| Prix | |
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Salade de Poulpe à la Portugaise
Poulpe en persillade, Salade Frisée et Pommes de Terre Ratte *** ou
Un Saint-Marcellin Affiné
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35.00 € |
| Prix | |
| 23.50 € | |
| 21.50 € | |
| 28.00 € | |
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Tartare ou César ” le Classique “
1/2 Saint-Marcelin Affiné
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– |
| Prix | |
| 9.50 € | |
| – | |
| – | |
| ALSACE: | Millésime | 75 cl | 37,5 cl | 12 cl |
| 2016 | 34,00 € | 22,00 € | 6,90 € | |
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BOURGOGNE:
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| 2017 2018 |
29,00 € | 19,00 € | ||
| 2018 | 39,00 € | 8,00 € | ||
| 2015 2016 |
42,00 € | 29,00 € | ||
| 2017 | 65,00 € | |||
| VAL DE LOIRE: | ||||
| 2017 | 34,00 € | 22,00 € | ||
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VALLEE DU RHONE:
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| 2017 | 23,00 € | 4,90 € | ||
| 2018 | 25,00 € | |||
| 2017 | 37,00 € | |||
| 2017 | 65,00 € | |||
| 75 cl | 50cl | |||
| 2017 2018 |
22,00 € | 13,00 € | 4,90 € | |
| 2017 2018 |
26,00 € | 5,50 € | ||
| 2017 2018 |
26,00 € | 5,50 € | ||
| 2017 2018 |
31,00 € | 22,00 € | 6,50 € | |
| 2018 | 33,00 € | |||
| 2017 2018 |
35,00 € | |||
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BEAUJOLAIS:
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75 cl | 37,5 cl | ||
| 2017 | 25,00 € | |||
| 2016 2017 |
29,00 € | 20,00 € | ||
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BORDEAUX:
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| 2016 | 29,00 € | |||
| 2012 2014 |
34,00 € | 23,00 € | ||
| 2015 | 55,00 € | |||
| BOURGOGNE: | ||||
| 2016 2017 |
32,00 € | 21,00 € | ||
| 2017 | 38,00 € | 8,00 € | ||
| 2016 2017 |
42,00 € | |||
| 2016 | 65,00 € | |||
| LANGUEDOC: | ||||
| 2017 | 28,00 € | |||
| VAL DE LOIRE: | ||||
| 2016 2017 |
25,00 € | 14,00 € | ||
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VALLEE DU RHONE:
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| 2017 | 23,00 € | 4,90 € | ||
| 2016 | 28,00 € | |||
| 2017 | 32,00 € | |||
| 2016 | 35,00 € | 21,50 € | 6,90 € | |
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Saint Joseph “Cuvée Papy” AOP
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2017 | 50,00 € | 35,00 € | |
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Côte Rôtie AOP,
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2016 | 65,00 € | ||
Accueil de plus de 12 personnes :
Pour accueillir votre table de plus de 12 personnes, nous vous conseillons de nous contacter pour établir ensemble, un menu défini afin de vous servir dans les meilleures conditions.
N’hésitez pas à découvrir également nos formules groupes .
Les enfants à la Brasserie Flow :
La Brasserie Flow accueille avec plaisir les familles. Notre label « Happy Family » vous garantit un accompagnement spécifique pour les enfants : menu enfant, chaise haute, réhausseur, table à langer, … n’hésitez pas à nous faire part de vos besoins dès la réservation.
Les restrictions alimentaires :
Notre chef est à disposition en cas de restriction alimentaires ou allergies. Les informations relatives aux allergènes peuvent être consultées à l’accueil du restaurant.
Proposant des produits frais, certains plats peuvent manquer momentanément à la carte.