« Cuisiner avec passion,
Recevoir avec plaisir & professionnalisme »

Les entrées du chef
Les plats du chef
Les desserts du chef
« Cuisiner avec passion,
Recevoir avec plaisir & professionnalisme »

Nos Chefs, Thierry Bitoun & Henrique Esteves
vous proposent chaque jour des plats gourmands & généreux,
à travers une cuisine traditionnelle française et régionale
teintée de notes d’ici et d’ailleurs.

Savourez un agréable moment à la Brasserie Flow de Chassieu, tout au long de l’année avec l’équipe de Vanessa & de Clément, accueillante & souriante, à votre service pour vous offrir un agréable moment.

Pour sublimer votre expérience culinaire, dégustez l’une des créations du chef Pâtissier, Benoit Mamasian, participant & Lauréat de nombreux  concours.
Il aime s’amuser entre Surprise et Gourmandise et vous surprendre avec ses desserts visuellement trompeurs, des déclinaisons, des variations subtiles, des jeux de textures…

Une cuisine de Qualité reconnue par le titre Maitre Restaurateur

Les raisons qui vous poussent à venir à la Brasserie Flow
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Note moyenne de nos clients
+ de 1
Avis sur le Web

L'Actualité Brasserie Flow

Fin des masques !

Depuis le 14 mars 2022, le port du masque et le pass vaccinal ne sont plus obligatoires pour accéder au restaurant !
Nous allons tous pouvoir (re)découvrir les sourires et retrouver des moments de convivialité comme nous ne les avions pas eu depuis 2 ans maintenant.

Un Best Moment Flow : Le Brunch à Chassieu 

Un RDV mensuel pour vous retrouver en famille ou entre amis autour d’un buffet gourmand, généreux et de qualité.
Dans un cadre convivial et avec une équipe aux petits soins, venez passer un agréable moment à la Brasserie Flow !

L'Actualité Brasserie Flow

Bientôt de retour...

L'Actualité Brasserie Flow

Une cuisine reconnue "Maître Restaurateur "

Avis aux Amoureux de la gastronomie,
à la cuisine Maison & à ses valeurs…
Vous risquez de trouver votre bonheur à la Brasserie Flow de Chassieu !

Début 2022, suite à un audit réalisé par un organisme indépendant, nous avons renouvelé notre titre officiel de Maître Restaurateur valable pour 4 nouvelles années. 

Pourquoi une carte 100% digitalisée ?

Suite aux mesures barrières mises en place durant la pandémie, nous avons mis très vite notre carte en ligne pour des raisons d’hygiènes.
Nous nous sommes rendus compte ensuite des nombreux bénéfices inattendus de cette action par rapport à nos jolies cartes bi-annuelles d’antan : 

– La possibilité de proposer des plats plus “risqués” en termes de succès : si ça ne marche pas, on change !
– La possibilité de changer la carte ou certains plats plus fréquemment,
– Être encore plus respectueux de la saisonnalité des produits,
– S’adapter plus rapidement à la variation des prix des matières premières en changeant ou en réadaptant les plats.

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La Réception de groupe, notre Savoir-Faire

Vous êtes à la recherche du lieu idéal pour organiser votre évènement ?
La Brasserie Flow est l’endroit parfait pour un évènement professionnel, anniversaire, mariage, réunion de famille…
La Brasserie Flow, c’est :
Un beau restaurant d’environ 150 couverts, un élégant salon privé de 50 couverts et une salle de 80 couverts décorée sur la thématique du voyage.

Notre force ?
10 ans d’expérience avec une équipe fidèle, entièrement dédiée à votre service &  à votre satisfaction.
Notre Savoir-Faire ?
Organiser des évènements sur-mesure & adaptés à votre groupe.
Notre Plus ?
Un membre de notre équipe sera dédié à l’organisation et à la coordination de votre évènement de A à Z.

Nous nous engageons dans la RSE

La politique de notre restaurant met un point d’honneur à faire le bonheur de tous à travers de la Bonne Cuisine.

Ainsi, nous avons fait le choix d’accorder une plus grande importance sur les enjeux environnementaux, sociaux, économiques & éthiques dans notre activité.

Cette démarche se traduit par une réflexion du choix de nos produits : provenance & qualité, à la réduction des déchets et du gâchis en tout genre, au recyclage, mais aussi aux conditions salariales de nos équipes et à notre impact sur la commune.

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RSE : Responsabilité Sociétale des Entreprises