Fait Maison

Vente à emporter !

NOS FORMULES A EMPORTER

Entrée du jour + Plat* ou Plat* + Dessert = 16,50€
Entrée du jour + Plat*  + Dessert = 20,50€ + un boisson soft offerte
Et même Plat(s) à la carte!

(* Plat au choix : Plat du Jour ou Pâtes)

Un choix quotidien de Plats Variés
100% Fait Maison
Une offre à réchauffer au micro-onde ou à déguster froid

Plat accompagné de Pain
Boisson Soft offerte pour l’achat d’un Menu Entrée-Plat-Dessert

COMMANDEZ & RETIREZ OU ETRE LIVRE

Du Lundi au Vendredi

Commande de 8h00 à 13h30* par téléphone ou par mail
(jusqu’à 11h00 pour garantir un choix à la carte)
04 72 47 72 72 ou contact@hoteldechassieu.com

Retrait de 12h00 à 13h30 à l’entrée de la Brasserie*
Livraison² possible de 11h00 à 13h30
Retrait de 13h30 à 18h00 à la réception de l’hôtel*
(*dans le respect des règles sanitaires en vigueur)
(² dans un rayon de 3.5km à vol d’oiseau : 5€
gratuite pour Chassieu ou pour les commandes de plus de 80€)


Les weekends

Sur commande effectuée en semaine uniquement

Entrée du jour : 6,50€
Plat du jour au choix : 12,00€
Viande du Boucher ou Poisson de la Criée

 

Date Entrée du Jour Poisson de la Criée Viande du Boucher 
Vendredi 5 Mars Salade Italienne Fish and Chips Maison Jambon braisé, sauce moutarde à l’ancienne et purée Maison
Lundi 8 Mars Salade au chèvre frais & noix Linguines aux petits Calamars grillés, tomates séchées Sauté de Bœuf Stroganoff
Mardi 9 Mars Salade de Lentilles corail au curry & crevettes Steak de Thon grillé mi-cuit Émincé de Porc façon Asiatique
Mercredi 10 Mars Pissaladière au Saumon Gravlax Pavé de Cabillaud aux fines herbes Agneau confit au four et son jus à l’ail rose
Jeudi 11 Mars Charcuteries Italiennes Escalope de Saumon à l’Italienne Volaille rôti au four, pommes de terre sarladaises
Vendredi 12 Mars Salade de pâtes au Thon, Pesto & pinions de pin Cocotte de la Mer & légumes Printaniers Émincé de filet de Bœuf façon Gravlax
Entrée Assiette Gourmande
6,50€
Velouté de saison 
7,90€
Planche de Dégustation
Jambon truffé, crémeux de Potimarron Bio, Terrine Maison à la Pistache et aux Noisettes, demi Saint-Marcellin de chez la Mère Richard, Gravlax Maison de Saumon Français

 
16,90€
Salade Lyonnaise – Le Grand Classique Régional
Associez la fraîcheur de la Salade à la gourmandise locale!
Salade frisée, Croûtons, Œuf dur, Poitrine paysanne 
8,20€ 13,50€
Salade de Chèvre chaud aux éclats de Marrons 
Douceur hivernale au parfum de Miel de région
8,90€ 15,00€
9,90€ 17,10€
Foie Gras, Chutney de saison, Brioche, le tout fait Maison. (hors week-end)
Laissez-vous tenter par la recette de notre Chef
11,90€

Nos Plats à emporter

Prix
12,00€
Planche de Dégustation
Jambon truffé, crémeux de Potimarron Bio, Terrine Maison à la Pistache et aux Noisettes, demi-Saint-Marcellin de chez la Mère Richard, Gravlax Maison de Saumon Français
16,90€
18,90€
19,50€
Souris d’Agneau confite 7 heures
380 g – Origine Irlande ou Nouvelle-Zélande
Potimarron Bio rôti au miel & au thym, jus réduit et légumes de saison.
24,00€
Pavé de Saumon Français servi en trois façons
Pavé de Saumon Français, tranche de Saumon Gravlax servie avec une crème de Saumon. Accompagné de Potimarron Bio rôti au miel & au thym et éclats de Marrons
19,80€
Salade Lyonnaise – Le Grand Classique Régional
Associez la fraîcheur de la Salade à la gourmandise locale!
Salade frisée, Croûtons, Œuf dur, Poitrine paysanne 
13,50€
Gravlax Maison de Saumon Français
Accompagné d’une Chantilly citron, Aneth, Ciboulette, Noisettes concassés, huile de Sésame.
En version Gourmande : Deux fois plus de Plaisir!
17,10€
Salade de Chèvre chaud aux éclats de Marrons
Douceur hivernale au parfum de Miel de région
15,00€

Envie d’un restau en famille? Besoin d’un bon repas façon Grand-mère?

Chaque week-end, nous vous proposons une formule Famille à 49€ !

Pour le Weekend du 05 au 07 mars, le chef vous a concocté : un Paleron de Bœuf confit et son jus réduit, purée truffée Maison.

Savourez aussi un Création Pâtissière  ! La formule Famille à 19€ !

Pour ce Weekend du 05 au 07 mars, le Chef Pâtissier vous propose : un Entremet Myrtille & Citron.
Financier agrumes, croustillant myrtille, crème au citron & mousse myrtille

Commandez, Récupérez votre commande ou faites-vous livrer, Réchauffez (si besoin) & Savourez !

Le Chef vous propose sa sélection de pâtes du Jour : 12,60 €

Avec une sauce au choix :

Bolognaise,
Fromagère : Comté AOP, Parmesan IGP
Saumon

Desserts Fait Maison : 6,00€
Tartelette Citron Yuzu & Praline
Tartelette Citron Yuzu meringué
Entremet Vanille Caramel
crémeux Caramel & mousse Vanille
Dôme aux deux Chocolats
ganache chocolat au Lait & mousse chocolat Noir
Salade de fruits frais de saison
Eaux, 50cl
Nestlé pure life
Vittel
Perrier fines bulles
2,00€
2,00€
3,00€
 Softs en canette 33cl, 3,00€
Minute Maid Pomme, Coca zéro, Coca, Schweppes tonic
 Jus de fruits PAGO 20cl, 3,00€
Orange, Pomme, Ananas, Tomate, Fraise, AEC, Abricot, Pêche
Bière en canette 33cl, 3,00€
Heineken
Blanc 37,50 cl
Alsace : Gewurztraminer Réserve AOP, Domaine Maurice Schoech 2018  : 22 €
Bourgogne : Pouilly Fuissé AOP, Domaine des Sansonnets 2017 : 29 €
Val de Loire : Sancerre AOP, Domaine Cédrick Bardin 2018 :  22 €
Rosé 50,00 cl
Côtes de Provence AOP, Bailli de Provence 2018 : 13€
Côteaux du Languedoc IGP, Château Puech-Haut Cuvée Prestige 2018 : 22€
Rouge 37,50 cl
Beaujolais : Saint Amour AOP, Domaine Paul Spay 2018 : 20 €
Bordeaux : Saint Emilion AOP, Château Guerin Bellevue 2012 : 23€
Bourgogne : Chorey Les Beaunes AOP, Domaine Maratray Dubreuil 2018 : 21€
Val de Loire : Saint Nicolas de Bourgueil AOP, Domaine Eric Bureau 2018 : 14 €
Vallée du Rhône : Croze Hermitage AOC, Les Jalets Paul Jaboulet Ainé 2017 : 21.50€
Saint Joseph “Cuvée Papy” AOP, Stéphane Montez 2017 : 35 €
Découvrir la carte des Vins au complet, disponible aussi en vente à emporter

Comment commander ?

📞04 72 47 72 72 du Lundi au Vendredi de 8h00 à 13h30*
(Jusqu’à 11h00 pour garantir un choix à la carte)
✉️  contact@hoteldechassieu.com

Pour garantir votre commande, pensez à réserver de manière anticipée!

Récupérez votre commande à la Brasserie du Lundi au Vendredi de 12h à 13h30 et à la réception de l’hôtel de 13h30 à 18h.

Payez en CB
(Consigne contre COVID-19)

Tickets Restaurant acceptés

Livraison dans un rayon de 3.5km à vol d’oiseau : 5€.
OFFERTE sur Chassieu,
ou pour une commande de plus de 80€.

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